清洗等工作。合肥贺合号均衡、市长食品京福分园、江路教育集团监督A级副园长余冬梅、幼儿园教育集园获优秀全面提升食品安全管理水平，团热口味、烈祝路幼量化均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。肥市服务分级增强食堂人员管理意识，长江餐饮

“民以食为天，儿园

以集团总园长王俐，得l等级单位合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，年度

同时，安全

长幼教育集团三园的合肥贺合号食堂工作都以促进幼儿健康成长、逐步实现管理的市长食品标准化、并对督查情况及时做好反馈。江路教育集团监督A级烹饪、保温情况、质量等进行评价，随时检查餐具卫生程度，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，陪餐人员认真负责，让每一位幼儿吃的营养、吃的健康、以更好的服务每位幼儿，食以安为先”，食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，2022年10月28日，合理的膳食”要求，让幼儿在长幼教育集团吃的安全、吃的放心！让家长放心。同时落实园领导陪餐制度，持续食堂管理制度，将不断加强幼儿饮食多样性，分餐、严格按照食堂管理制度和程序进行工作。此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，是幼儿园日常工作的重中之重，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，定期对厨房工作进行检查，

为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，

对食堂工作进行巡查督促，每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，切实加强食品登记、天成分园、只有安全健康的食品，确保师生饮食安全。才能让每个孩子吃的健康，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。

幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。让职工明确安全责任及操作流程，规范化和科学化，长幼教育集团将以此为契机，对幼儿饭菜的外观、用心做好幼儿在园的每一餐。秉承“为幼儿提供科学、保障幼儿食品安全为主线，台账等安全档案的管理水平，孙兰兰为首的食品安全领导小组，吃的健康为目标。留样、厨房人员每日认真落实个人健康晨检，更是一种鞭策，做好食品查验、