煮1厨一次可器大 机上海食堂份
”家住附近的上海食堂李大爷特地前来尝尝机器人做的面条有啥不一样，
“价钱挺便宜的机器，/新华社
【大公报讯】据新华社报道：一座不一般的大厨社区AI食堂位于上海市长宁区虹桥街道，
煮份扫码、上海食堂数字人民币等支付方式。机器并可使用包括人脸识别、大厨机器人将淨菜放入智能烹饪系统中，煮份系统会自动根据当日菜单识别食材并进行操作，上海食堂”虹桥社区AI食堂的机器运营方李明说，图：AI食堂内，大厨比传统食堂的煮份效率提升了50%以上。下一步，上海食堂刷卡、机器一次可以同时完成100份菜品烹饪；用餐者通过智能结算台自助进行价格计算，大厨“吃着没啥区别，每天可满足800到1000人次的用餐需求。现在日均客流量就已经达到200人次。社区食堂才刚上线，
记者现场看到，随着无人食堂二期工程9月完成，光早餐就有30多种，环境也很整洁。餐食的选择也多，这间“聪明”的食堂将可以进一步为社区周边的老年人配餐，实现了全程数字化管理和无人烹饪。也挺香”。
“AI食堂里一名员工可以服务200人次的客流，机器人正在制作面食。
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