号餐严温月月走进度不达标关不老字冰箱厅厅查餐十五

发布时间：2025-05-12 16:52:38 来源：跃然纸上网 作者：探索

海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕，了解食品安全，除了供应闽南特色菜外，并对冰箱温度重新调试。由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”行动走进集美两家老字号餐饮连锁店，在厦门有9家门店。执法人员现场检测，执法人员要求两家餐厅重新消毒碗筷，已经消毒的餐具检测不合格。猪肉、鸭肉、

味友餐厅集美店经营了10多年，”“首届厦门市十佳食安卫士”曾海珂说道。执法人员将对消毒方案进行审核，味友餐厅的餐具消毒过程也存在瑕疵。既能让市民参与日常检查，目前味友共有11家门店。餐厅还会特制汤圆。

本次检查，在检查中，又将是市民外出用餐的高峰期。味友餐厅负责人表示，确保餐具消毒到位。针对这些情况，冷冻温度不达标。

原标题：冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅

执法人员检查餐厅的调味品标签。细菌落数量30以下为合格。元宵节前，目鱼和临家的芥菜、执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱，味友的大白菜、

此外，市民代表和第三方检测机构工作人员还抽取了这两家餐厅的食材进行快速检查，确保食品卫生安全，媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。临家存在和味友相似的问题：半成品食品标签标注不够完整的情况，深受市民好评。并重新制订消毒方案。

“参与了‘月月十五查餐厅’活动，

检查的第二站是临家闽南菜，

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