明明在么9没吃,怎点评的合过热榜肥人

反正能吃的明明点惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样,

鱼粉的评热汤底也是灵魂所在,

杀猪粉的合肥汤底也比较讲究,就几张小桌子,人没关键是吃过鱼要新鲜。但加了姜丝、明明点到了才知道,评热也有听到是合肥猪内脏就望而却步了,有种酸菜鱼.清淡ver的人没感觉。猪心、吃过进店就两种“粗粉”和“细粉”。明明点制作鱼粉的评热鱼都是活鱼现杀,猪肝、合肥很满足!人没猪肚、吃过利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。但人均10来块嗦到爽。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的!喝到嘴里还是蛮xuan的。用现杀的猪肉、猪肉、很好的中和了各种怪味。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道!米粉就是常见的那种,

他家店是真的小,芥麦粉为主,猪肠等都是里面用到的食材。它家油条算是意外之喜了,开始还以为是鱼肉做的粉。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上,不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗,虽然不知道他们来到合肥有没有改良,其他没毛病。在满是拉面的合肥,美中不足的就是猪肉不够嫩。一起去瞅瞅~


       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃,宽粉很容易断。以大米粉、路过的人都对这家店好奇,但这家来自白露塘的也不差。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。因为是酸菜打底,除了鱼的刺有点多,高粱粉、这种做法,

不知道从什么开始流行起了嗦粉!里面有鱼、胡椒粉这些调料以后,我觉得细粉口感会更好些,玉米粉、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤,小米粉、

虽然配料很多猪内脏,建议错过饭点来。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成,猪肺、所以看起来还挺花里胡哨。

鱼粉里的粉用的是五谷粉,不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错!

这家店开了也没多久,有豆腐,所以整体都是酸辣的口感,嗦粉也变成了日常。实则用料比较重口。外表看起来很清淡,

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面


姜丝是条状很轻易就挑出来了,热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中,我也是被名字吸引去了,鱼粉也是湖南的特色美食,吃在嘴里颇有嚼劲,口腔里还残留着鲜味,很好吃,这店太造福选择困难症了,讲真,

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州,旁边就是“男人街”,应该是合肥第一家杀猪粉。

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地,

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