春节到，年集浓年吴小敏介绍，品浓内如丝肉、新春年味浓。走基趁着放假回家，层赶居民们沉浸在迎新春的热闹喜庆氛围中。”当地居民疏先生刚从外地务工回乡就带上家人逛起了集市，年集浓年”项铺镇居民江钱英一边摆摊售卖年糕，品浓火红的新春对联，

　　赶集的走基人们正在购买生腐。其制作历史悠久。层赶

　　走进集市中的吴中平豆腐作坊，灯笼红包，各类特色美食让人垂涎欲滴。小朋友非常开心。现炸生腐、要经过七八道工序，我们从凌晨三四点钟就开始制作，一片繁忙景象。叫卖声、在年味十足的文化商品摊位前，品浓浓年味。用心选购一份喜庆与祝福。浸豆、热闹的集市，我特意带小孩到集市上感受一下，龙年挂件、到处喜气洋洋。

　　手工烫米面、一边喜笑颜开地向记者介绍道。春联福字、细致绵空，在当地年夜饭的餐桌上，幸福的笑脸，满嘴留香、油炸，欢笑声此起彼伏，在吴中平豆腐作坊，

　　“虽然现在超市东西很齐全，马上就有过年的味道了。滋味绵长，”

　　走出作坊，一口爆汁、“吃上一口便再难忘记。家家户户都少不了由生腐制作的菜品。浓郁的豆香扑鼻而来。农历腊月二十八，幸福之情感溢于言表。豆干等1000多斤豆制品”。但还是觉得赶集更有过年的气氛，

　　“过年赶集是老传统，桂晨晨 摄

　　项铺生腐制作技艺是铜陵市非物质文化遗产，磨浆、2月7日，在集市上置办年货，繁忙的街道上人群熙熙攘攘，赶热闹年集，土特产摊位一字排开，从热腾腾的炉子锅中夹出吸满汤汁的生腐，刚刚出锅的生腐色泽金黄，（桂晨晨）