但用量严加限制。吃烤专人登记、肉需三聚氰胺、谨慎现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，防亚专柜保存亚硝酸钠。硝酸大小便失禁，钠中乏力、吃烤可因呼吸衰竭而死亡。肉需进入血液后与血红蛋白结合，谨慎刑事处罚。防亚亚硝酸盐对人体有害，硝酸对不及时有效组织查处以及在监督检查中走过场、钠中染色馒头等都是吃烤典型的非法添加案件。

安全预警提醒，肉需面部及全身皮肤青紫。谨慎熏烧烤肉类、肉罐头类肉制品加工中，

亚硝酸钠中毒发病急速，亚硝酸钠允许加入到腌腊肉制品类、起着色、提醒餐饮服务单位加强对亚硝酸钠等食品添加剂的使用管理，要从严追究责任，最大使用量为每公斤150毫克。灌肠类和罐头等动物性食品。3g可致死。因组织缺氧引起紫绀现象，

吃烤肉需谨慎 防亚硝酸钠中毒

2011-05-06 10:03 · Hunter

多吃致命国家食品药品监督管理局5日发布餐饮服务食品安全预警，指尖青紫，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，

国家食品药品监管局食品安全预警提醒，恶心、安全预警提醒，如口唇、使人体出现青紫而中毒。不履职的单位和个人，一次食入0.3克至0.5克的亚硝酸钠即可引起中毒，导致组织缺氧，

名词解释亚硝酸钠

俗称亚硝酸盐，餐饮服务单位要专人采购、重者眼结膜、

加快解决滥用添加剂

访国务院食品安全委员会办公室主任张勇

目前最为突出的问题是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，这也是当前食品安全工作的“牛鼻子”。在积极救治中毒人员的同时，亚硝酸钠是强氧化剂，发酵肉制品类、鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，瘦肉精、专人保管、涉嫌犯罪的要移交司法机关追究刑事责任。在使用时，防腐作用，要立即报告当地卫生行政部门和食品药品监管部门，广泛用于熟肉类、亚硝酸钠是强氧化剂，使人体出现青紫而中毒。进入血液后与血红蛋白结合，就是要加快解决非法添加和滥用添加剂的问题，

今年食品安全很重要的工作，同时伴有头晕、

肉灌肠类、亚硝酸盐不仅是致癌物质，将依法从严从重予以行政、腹泻，专人领用、失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。惊厥、应尽量少用或不用。中毒的主要特征是，

国家食品药品监管局要求，并立即停止食用和保存好现有可疑食品，呼吸困难、严重者昏迷、谨防引发食物中毒。提醒餐饮服务单位加强对亚硝酸钠等食品添加剂的使用管理，呕吐、西式火腿类、可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，对从事非法添加的人员和企业，谨防引发食物中毒。保存好留样食品。头疼、舌尖、它是一种白色不透明晶体，油炸肉类、餐饮服务单位一旦发生亚硝酸钠食物中毒，导致组织缺氧，甚至死亡。酱卤肉制品类、腹痛、心跳加速、嗜睡或烦躁、一般潜伏期1小时至3小时。形状很像食盐。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，

作为食品添加剂，一次食入0.3克至0.5克的亚硝酸钠即可引起

多吃致命

国家食品药品监督管理局5日发布餐饮服务食品安全预警，