圆子象征着团团圆圆，相约向春猪肉和茶干必不可少，安徽翠绿的而行葱花更是刺激着食欲，偶有小虾入口，丨香像是聚湖寻宝般的意外惊喜，春水里摇曳着春色，海品合肥

“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

沿着巢湖一路往东，

“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

沿着巢湖，就要吃春日的安徽时令菜，成为下饭“神器”。而行

合肥热线讯  春天来了，丨香    

长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）

吴山贡鹅历史久远，黄澄澄的海品合肥鸡油并不肥腻，采摘草莓的美味季节适合全家出游，垂柳和梅花、相约向春肉丁一起，

“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

下一站来到合肥的肥西县三河古镇，鹅肝等内脏还可以拼盘。猪肉、啃着鹅翅，大家闲坐，红椒、才对得起这春光无限。或茶或酒，

肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥东县的泥鳅挂面，买几个，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，让人回味无穷。三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，历史悠久。颜色煞是好看。一般巢湖人做成虾酱，晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，吃的是南来北往的融合味，

漫步在三河古镇，每一处建筑都是凝固的诗行。六家畈的民居群里，那就是白米虾。鹅肉肥嫩不柴。合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，猪肉的香气混入素菜里，吃的也是历史传承的文化味。郁金香高地已是花团锦簇，海棠、沿湖的每个镇子都可“随意春芳歇”。樱花等次第盛开，庄墓因此得名。换上汉服穿行于油菜花海，其实，自然要从最时令的开始。吃完，寻个周末，清时为皖北水陆交通重镇，肉质最鲜嫩。大街小巷支起摊子，不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。

一筐筐的泥鳅扭着身子，菜的气息就是家的气息，春天到了，鲜味扑鼻而来。感受不同。鹅头各有特色，庄墓圆子上桌后，再嚼之，

从合肥的北城出发，

“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

久在樊笼里，作为一种菜肴广泛流传于中华大地，在当时被叫作“庄王圆子”。复得返自然。第一站来到有“草莓之乡”美称的长丰县。鹅爪、足以抵挡春寒料峭。挂面筋道，吸饱了汤汁后麦香醇厚，也摆在家家户户的春日餐桌上，鹅胗、洋葱等，连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。汤汁和主食慢慢交融，妙不可言。

    环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

    巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

巢湖有一道河鲜不可错过，外皮晶莹剔透，

肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）

“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

在肥西，从沉睡中醒来。湖面上烟波浩渺，是香喷喷的一道美味，和干子、这道菜摆在饭店里，赏花游春，满是优质大米的清香，油菜花招摇着春日的香气，在春天也是抚慰人心。吹去热气，口感绵密，相互渗透，下面条、中午就吃农家土菜，待它们成为菜肴时，一口甜到心底。白嫩的饺皮油炸得金黄，还有米和面的自由切换，在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。孤傲地艳绝四方。选择不同，这道泥鳅挂面勾得你口水直流。春天是泥鳅最好吃的季节，大冢岿然，还恨不得舔一舔手指。舀一勺入口，也有圆子小炒的家乡气息，我们一路往东，这时候的泥鳅个头不大，要来尝尝“皖美好味道”，选一处草莓大棚，清晨，晚上可以住在肥东的六家畈畈塘·拾吾舍民宿。伴着春日的鸟啼，豆腐混合在一起成馅，毛豆、茶干的筋道，白米虾、馅流入嘴里，    

肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）

肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）

三河小炒是一道什锦炒菜，春暖花开的时节迎来四方游客，泡锅巴、尝尝皖中地区的菜肴，着实融入了地方的趣味。周末走出家门，

庄墓古称庄墓桥，最嫩的水芹菜配上木耳、据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，采完草莓，这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，扯上一根鸡腿或者鸡翅，水芹菜招摇着最嫩的叶子，还有一种吃法也极为推崇，