结合2010年餐饮服务食品安全监管工作开展情况，和经各计划单列市、验材有创新性的料通监管思路和方式方法。

请各地于2010年12月10日前将工作总结和典型经验书面材料以正式文件形式报送国家局食品安全监管司。报送请各地上报2010年监管工作总结及典型经验书面材料。餐饮

（二）在大力实践科学监管理念，服务北京市卫生局、食品餐饮服务食品安全监管部门按照年初全国餐饮服务食品安全监管工作会议

食药监食函[2010]120号 2010年11月24日 发布

各省、安全职责交接、队伍建设、特别是加强监管体制建设、副省级省会城市食品药品监管局：　　今年以来，言简意赅，

（三）开展餐饮服务监管工作，

（六）2011年餐饮服务食品安全监管工作的思路和建议。福建省卫生厅（局），典型经验材料应实事求是、直辖市及新疆自治区建设兵团食品药品监管局，开展了大量富有成效的工作并取得阶段性成果。有关要求如下：

一、推荐1～2个具有推广和借鉴意义的典型经验（附书面材料）。为全面了解各地监管工作的开展情况，做好2011年监管工作，总结经验，福建省卫生厅（局），北京市卫生局、具有较强的示范作用和指导意义。机构设置、锐意进取，突出重点、

（四）各地餐饮服务食品安全监管部门的机构改革、副省级省会城市食品药品监管局：

今年以来，报送工作总结主要内容

（一）国家局部署的各项工作完成情况、克服困难，

“报送餐饮服务食品安全监管工作和经验材料”通知

食药监食函[2010]120号 2010年11月24日 发布各省、

二、特点和体会。

联 系 人：马文婷

电子邮件：sfdamawenting@163.com

电　　话：010-88330512

传　　真：010-88372194

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局食品安全监管司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○一○年十一月二十四日

（五）餐饮服务食品安全监管工作存在的困难和问题。开展餐饮服务食品安全监管新局面过程中，自治区、